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在苯环上的取代反应苯甲酸在苯环上发生亲电取代反应，苯环上的氢原子和苯的氢原子一样，可被各种原子或原子团取代，但苯甲酸苯环上的段基是吸电子基，对氨基苯甲酸钾批发，是使苯环钝化的间位定位基，因此苯甲酸的磺化、硝化和氯化等取代反应比苯的相应反应要困难一些，使用催化剂和提高反应温度，可以克服这种钝化趋势 [9] 。在苯环上的加氢反应在金属铂作催化剂的情况下，苯甲酸氢化生成六氢苯甲酸，它是生产己内酰胺的中间体。添加水可使还原速度增快，反应温度和压力应比羧基还原时低




苯甲酸钠有缓蚀作用，如把苯甲酸钠加入汽车冷却系统的冷却水中（苯甲酸钠浓度为1.5%）可防止冷却系统生锈和腐蚀。若该冷却装置中包含有铸铁，氨基苯甲酸钾生产厂家，还需同时加入增加缓蚀效果。此外还可以把苯甲酸钠掺入包装纸浆、胶乳涂料、漆、切削油和机器油中防止金属腐蚀 [9] 。（7）涂料苯甲酸还可用于改进各种醇酸树脂涂料的光泽、粘性、强度和耐化学腐蚀性。苯甲酸盐和苯甲酸可终止醇酸树脂高聚物的链增长，广州苯甲酸钾，促进产品的结晶度 [9] 。将苯甲酸引入醇酸树脂之后可使漆膜快干，但又不似那样不耐溶剂。改性后的醇酸树脂制成的漆膜的光泽、硬度和耐水性等都有所提高。




苯甲酸钾主要用作防腐剂，广泛用于饮料、食品及一些制剂中。防腐剂的功效随着pH值的降低而升高，在pH为4.5或4.5以下时功效强，但低pH值下非解离的苯甲酸在食品中可产生轻微异味。 在需要低钠食物时，苯甲酸钾越来越多地替代苯甲酸钠使用。 在学上，苯甲酸钾也可用来低钾血症。储存条件苯甲酸钾在正常贮藏条件下室温稳定，由于具有轻微的吸湿性，应置于密封容器中。应避免暴露在高湿度和高温下。






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