德化消防-消防报告验收-消防保养施工

饮食建筑设计标准JGJ64-2017

　　3.0.2饮食建筑的选址应严格执行当地环境保护和食品**管理部门对粉尘、有害气体、有害液体和其他扩散性污染源距离要求的相关规定。与其他有碍公共卫生的开敞式污染源的距离不应小于25m。

　　4.3.3厨房区域应按原料进入、原料处理、主食加工、副食加工、备餐、成品供应、餐用具洗涤及存放的工艺流程合理布局，食品加工处理流程应为生进熟出单向，并应符合下列规定：
　　1副食粗加工应分设蔬菜、肉禽、水产工作台和清洗池，粗加工后的原料送入细加工区不应反流；

　　2冷荤成品、生食海鲜、裱花蛋糕等应在厨房专间内拼配，在厨房专间入口处应设置有洗手、设施的通过式预进间；

　　3垂直运输的食梯应原料、成品分设。

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3.4 IG541混合气体灭火系统

　　3.4.1 IG541混合气体灭火系统的灭火设计浓度不应小于灭火浓度的1.3倍，惰化设计浓度不应小于惰化浓度的1.1倍。

　　3.4.2固体表面火灾的灭火浓度为百分之28.1，其他灭火浓度可按本规范附录A中表A-3的规定取值，惰化浓度可按本规范附录A中表A-4的规定取值。本规范附录A中未列出的，应经试验确定。

　　3.4.3当IG541混合气体灭火剂喷放至设计用量的百分之95时，其喷放时间不应大于60s，且不应小于48s。

　　3.4.4灭火浸渍时间应符合下列规定：

　　1木材、纸张、织物等固体表面火灾，宜采用20min；

　　2通讯机房、电子计算机房内的电气设备火灾，宜采用10min；

　　3其他固体表面火灾，宜采用10min。

　　3.4.5储存容器充装量应符合下列规定：

　　1一ji充压（15.0MPa）系统，充装量应为211.15kg/m3；

　　2二级充压（20.0MPa）系统，充装量应为281.06kg/m3。

　　5.4消防水泵接合器

　　5.4.1下列场所的室内消火栓给水系统应设置消防水泵接合器：

　　1高层民用建筑；

　　2设有消防给水的住宅、超过五层的其他多层民用建筑；

　　3超过2层或建筑面积大于10000m2的地下或半地下建筑（室）、室内消火栓设计流量大于10L/s平战结合的人防工程；

　　4高层工业建筑和超过四层的多层工业建筑；

　　5城市交通通道。

　　5.4.2自动喷水灭火系统、水喷雾灭火系统、泡沫灭火系统和固定消防炮灭火系统等水灭火系统，均应设置消防水泵接合器。

　　5.4.3消防水泵接合器的给水流量宜按每个10L/s～15L/s计算。每种水灭火系统的消防水泵接合器设置的数量应按系统设计流量经计算确定，但当计算数量超过3个时，可根据供水可靠性适当减少；

　　5.4.4临时高压消防给水系统向多栋建筑供水时，消防水泵接合器应在每座建筑附近就近设置。

　　5.4.5消防水泵接合器的供水范围，应根据当地消防车的供水流量和压力确定。

　　5.4.6消防给水为竖向分区供水时，在消防车供水压力范围内的分区，应分别设置水泵接合器；当建筑高度超过消防车供水高度时，消防给水应在设备层等方便操作的地点设置手抬泵或移动泵接力供水的吸水口和加压接口。