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受疫情危害，绝大多数顾客的买东西对策趋于稳定，这时主推“价廉物美”的临期食品吸引住到诸多顾客的眼光，发展趋势踏入快速期。值得一提的是，临期食品消費的“中坚力量”并不是中老年人人群，只是在很多人印像中消費起來毫无节制的青年人人群。

依据艾媒的《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》表明，现阶段我国临期食品主力军顾客为年青人，年纪处于26-35岁的占有率47.8%。

过期食品销毁解决要求

针对三无食品消毁解决，拥有严苛的标准和要求，由于这种必须消毁的食品类是没法开展收购再运用的，一般都是对食品卫生安全拥有比较严重危害的食品类，因而务必消毁解决，那麼实际消毁解决要求是如何的呢？有关部门会规定商品进库要有有关纪录，一旦发觉到期或是霉变的食品类，就需要马上终止市场销售并消毁，不可退还供应商或经营者，要创建有关的销毁记录，以供有关企业查验，有的规定还规定，针对三无食品消毁，有标准的，理应留出相片、影象等直接证据来纪录消毁的全过程。一边有关部门不定时执行抽样检查。

　一是变废为宝。与其在过期食品的处理终端上消极防守，还不如变静为动，食品销毁备案公司，积极培育过期食品产业链，形成以过期食品为原料，以变废为宝为目标的处理模式，将过期食品变成经济增长的“香饽饽”。

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