木材干燥设备需要木材干燥到含水率8—12%
木材中含有大量有机物和有营养的无机物,特别适合木腐菌和变色菌以及虫子的生长和繁殖。
木腐菌和变色菌寄生的三个条件:
①适宜的温度。菌的生长温度是24.4~30℃。
②氧的供应。氧气的充足供应也是菌生长的条件之一。
③适宜的木材含水率。一般来说30—40%含水率适宜木腐菌生长。上面三个条件有一个不具备,菌就无法生存。我们采用的办法是对木材进行高温脱脂干燥处理。
(1)金银花烘干温度一般控制在80°~130°,立式多层烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干,湿风由顶层直接排空,湿风与物品接触时间极短(5秒~12秒),同时将每层观察孔打开一点,随时逐层排潮,这样就完全避免了湿风与物品接触时间较长而出现的“沤”象,保证了金银花的颜色。(2)烘干箱为五层结构,循环翻转,逐层烘干,程度的模拟阳光下的人工翻晒。(3)第五层为较干的料,向上逐层渐湿,逐层脱水,较干的料接触的是干热风,较湿的料接触的是湿热风,避免了较湿物品直接接触干热风,程度的减轻近似阳光暴晒对物品本质和颜色造成的破坏。
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人参或种植人参被挖出后,即得鲜人参,行内称为“水参”。鲜人参可以自己晒干,木材热处理工艺,先将水参洗干净,然后晒干或烘干便可制成白参,又称生晒参:而红参则是挑选一些水参,经水蒸气加热,小型木材热处理烘箱,蒸至透心熟时取出,再烘至半干,将不要的侧根剪去,然后烘至全干。在加工过程中,人参的色泽由白色变为深红色,故称为红参。
这是传统的两种加工人参方法。此外,还有用沸水焯参后再浸糖,或者刮去参皮等加工方法。但这些方法会影响人参的,因此已较少使用,取而代之是用冷冻干燥法加工人参,据说能将人参的有效成分保存得更好。我国前市场上的人参有两种,一种是进口的,一种是国产引种的。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也好。
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