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人参或种植人参被挖出后,即得鲜人参,行内称为“水参”。鲜人参可以自己晒干,木材热处理,先将水参洗干净,然后晒干或烘干便可制成白参,又称生晒参:而红参则是挑选一些水参,经水蒸气加热,蒸至透心熟时取出,再烘至半干,将不要的侧根剪去,然后烘至全干。在加工过程中,人参的色泽由白色变为深红色,故称为红参。
这是传统的两种加工人参方法。此外,还有用沸水焯参后再浸糖,或者刮去参皮等加工方法。但这些方法会影响人参的,因此已较少使用,取而代之是用冷冻干燥法加工人参,据说能将人参的有效成分保存得更好。我国前市场上的人参有两种,一种是进口的,一种是国产引种的。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也好。
在干燥设备类型上,将以热风加热常压干燥设备、真空干燥设备为主,其他诸如远红外线干燥设备、微波干燥设备等特殊领域的用户也将逐步扩大应用数量;在食品、药品干燥方面,对真空冷冻干燥设备中的较大规格设备需求量将会增加;具有功能组合(如制粒—干燥、干燥—过滤)的设备需求量也将增多;高自动化干燥设备在一些应用领域将受到欢迎。另外,干燥设备外观质量将越来越受到重视,腐蚀性物料烘干设备的耐腐能力和可靠的使用寿命,将会受到用户特别关心。
国内干燥设备行业发展正如预期所料,是挑战与机遇并存。就而言,由于我国干燥设备行业已经开始进入较成熟的发展阶段,已能够比较好地满足各个领域用户的实际需要,而在价格上只有国外相同产品的1/3,这使我国干燥设备在市场竞争中比进口设备具有明显的势.真空干燥改变传统干燥理念,极大地提高干燥速度,降低干燥成本。极大地提高干燥速度,降低干燥成本。备有真空干燥样机,诚邀用户实物试验,为您投资决策提供保证。一 真空干燥箱用途:广泛用用于建材,木材,化工,轻工,食品等行业低温干燥之用。具有干燥速度快,污染小,节约能源,烘干质量好等优点。二 真空干燥箱的特点:被干燥的物料能在较低的温度下得到较快的干燥速度,热量充分利用。物料在静态下真空干燥保证不改变原有物料形态。三 温度应用范围:10—200℃
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