前已述及,木材烘干,明代我国人参资源已经遭到破坏。至清代,只能使用“辽参”;到乾隆末年,人参的生产与供应已经走向。清朝统治者及其官员们极其高度垄断,不求发展,摧残人参栽培业,在资源日渐枯竭的情况下,使人参的生产、供应、应用均步入难于挽回的境地。到了嘉庆、道光年间,官办参业已日渐衰落。
清代有代表性的本草学著作《本草纲目拾遗》(赵学敏撰,刊于1765)中,木材烘干机厂家,关于人参应用进展情况毫无记载,而在“参叶”项下则指出“今因辽参日贵,医辄以之代参,木材烘干机,凡症需参而无力用者,辄市叶以代。故今大行为时,苏州参行参叶且价至三五换不等。以色不黄瘁,绿翠如生,手持之有清香气者真”。这期间,人参主要供高层统治者和富豪们享用,黎民百姓失去了运用“百草王”防病的能力,于是“参叶”身价大增;堂而皇之代替人参药。
木材干燥设备=烘炉?
木材干燥设备要实现对木材的强制干燥,必须具备三个基本功能:加热、调湿和通风。加热功能不言而喻;调湿(喷蒸汽或雾化水)用于保障干燥某些阶段所需的高湿度环境,防止木材开裂、变形等;通风设备必须保证湿热空气均匀地穿过材堆的各个部位,使干燥后的木材含水率均匀。简易的木材'烘炉'一般以热炉气直接或间接加热,难以组织合理的气流循环,湿度难以调节或无法调节,用这种简易设备获得好的干燥效果是非常困难的。
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