木材真空干燥法是上世纪70年代中期在欧洲的木材工业中发展起来的一项较为的干燥技术,意大利、德、法等国对此都做过较为深入的研究,并在世界推广应用。我国于80年代初开始研究和推广木材真空干燥技术,研制出多种形式的木材真空干燥设备及与之相配套的工艺技术。该项技术已在我国家具、乐器、木制工艺品等行业得到一定推广应用。
真空干燥的基本原理:把木材堆放在密闭的容器内,在低于大气压力的条件下进行干燥的方法称为木材真空干燥。其特点是木材可在较低的温度下获得较快的干燥速度。一些常规窑中易开裂,皱缩的木材、较难干燥的厚锯材,采用真空干燥法干燥周期明显缩短,提高干燥质量。
在技术方面,加强自动化、测试、制造工艺和材料材质外观设计等方面的研究。在应用研发方面,既要注重国际间的交流与合作,又要注重知识产权的保护;既要注重新技术、新应用领域的开发,又要注重传统工艺和传统应用领域的革新和。
政策支持是保障,相关企业要抓住机会,使企业的在部门有关政策给予保障的基础上不断进步。企业在自主和政策的支持下,木材烘干房,要顺应时代潮流,更要顺应市场发展趋势。
一、老东北人参的生晒加工方式:把鲜参洗净,木材烘干,置于阳光下暴晒,然后再晾晒,人参生晒平均周期为四周(28天)左右。现在的加工方式主要以烘干为主,有2个原因:缩短周期;保持人参的外表纹理、皮色、形态。但是烘干对人参的内在品质和气味影响较大。
二、老东北人参的熟制加工方式:鲜人参洗净放入笼屉上隔水蒸,不能浸水,不能加糖,人参要保持原形,然后经过晾晒即为老东北红参。
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