阐述干燥器的分类方法

干燥操作是过程工业生产中的一项重要单元操作，在化工、医药、轻工、农产品加工等方面均有广泛的应用。

干燥器的分类方法通常有多种形式，每种干燥器根据操作方式、结构原理、加热方式、物料的运动形式、传热原理、干燥室的压力等都有不同的分类方法。根据操作方式可分为连续式和间歇式两种；按操作压力的不同可分为常压干燥和真空干燥；按传热方式、可分为传导干燥、对流干燥、辐射干燥和介电加热干燥等，其间又可分为直接加热式和间接加热式；按结构原理可分为厢式、隧道式、滚筒式、塔式、盘式等。如此多的分类形式，使得非干燥专业的技术人员在实际运用中感到无从下手。如何能将这些分类方法与本专业的加工工艺有机结合起来并能对实际工作起到一定的指导作用，使干燥技术能更好地为更多领域服务是一个值得研究的问题。


由于干燥器种类很多，干燥技术的应用领域很广，一种使其能涵盖所有的干燥器和应用领域的综合分类是不可能的，只能应应用 较成熟的干燥器进行大致分类。首先根据操作方式，将干燥器分成间歇式和连续式两种干燥器，再根据加工方式、传热原理和干燥室的压力等进一点分类，后按结构分类。干燥器的分类列于表6-2。

6-2
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