怎样使用磨刀棒

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首先要明白，磨刀石和磨刀棒的作用是不同的。磨刀棒只能用来保持刀口的锋利，去除细微的不光滑。如果刀已经很钝了，请使用磨刀石。刀面与磨刀棒成20度夹角。
1、先磨刀的一面
刀刃靠手柄的一段抵住磨刀棒的尖端，刀面与磨刀棒成20度夹角。
2、刀刃往磨刀棒底部滑动，同时接触面从刀柄往刀锋滑动。轻磨，不要用力。
3、直到刀尖刚好滑倒磨刀棒的底部
4、磨另一面。磨几次即可。保持两面磨的一样多。
注意事项
1、刀面与磨刀棒始终保持成20度夹角。
2、用力轻而均匀
3、不要磨的过头
4、磨后把刀擦干净
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