离心机就是利用力使得需要分离的不同物料得到加速机器

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离心机就是利用离心力使得需要分离的不同物料得到加速分离的机器
离心机，就是利用离心力，来分离液体与固体颗粒或液体与液体混合物中各组分的机械。它主要是用于将悬浮液中的固体颗粒与液体进行分开;或是将乳浊液中的两种密度不同，又互不相溶的液体物质分开(例如从牛奶中将奶油分离出来);它还可以用于来排除湿固体中的液体，例如用洗衣机将湿衣服进行甩干;特殊的超速管式分离机还可分离不同密度的气体混合物;利用不同密度或粒度的固体颗粒在液体中的沉降速度不同的特点，有些沉降离心机还以可对固体颗粒按密度或粒度来进行分级。
根据离心机分离过程的不同一般分为离心过滤、离心沉降、离心分离。它是根据液体中介质的密度不同，旋转后产生分层，从而起到了物质分离的效果，离心机机械分离的过程主要是属于物理过程，机械分离性能的优劣，与被分离物料的物理性能有着极大的关系。如利用沉降原理来进行分离的重力沉降或沉降式离心机与固相颗粒的粒径分布、固相密度、颗粒的形状以及液相的密度、粘度和表面的张力等均密切相关。各种沉降式分离机械的适应范围也是依据物料的性质来划分的。
离心机就是利用离心力使得需要分离的不同物料得到加速分离的机器。离心机大量应用于化工、石油、食品、制药、选矿、煤炭、水处理和船舶等部门。其主要分为过滤式离心机和沉降式离心机两大类。过滤式离心机的主要原理是通过高速运转的离心转鼓产生的离心力（配合适当的滤材），将固液混合液中的液相加速甩出转鼓，而将固相留在转鼓内，达到分离固体和液体的效果，或者俗称脱水的效果。沉降式离心机的主要原理是通过转子高速旋转产生的强大的离心力，加快混合液中不同比重成分（固相或液相）的沉降速度，把样品中不同沉降系数和浮力密度的物质分离开。

当含有细小颗粒的悬浮液静置不动时，由于重力场的作用使得悬浮的颗粒逐渐下沉。粒子越重，下沉越快，反之密度比液体小的粒子就会上浮。微粒在重力场下移动的速度与微粒的大小、形态和密度有关，并且又与重力场的强度及液体的粘度有关。象红血球大小的颗粒，直径为数微米，就可以在通常重力作用下观察到它们的沉降过程。
此外，物质在介质中沉降时还伴随有扩散现象。扩散是无条件的的。扩散与物质的质量成反比，颗粒越小扩散越严重。而沉降是相对的，有条件的，要受到外力才能运动。沉降与物体重量成正比，颗粒越大沉降越快。对小于几微米的微粒如病毒或蛋白质等，它们在溶液中成胶体或半胶体状态，仅仅利用重力是不可能观察到沉降过程的。因为颗粒越小沉降越慢，而扩散现象则越严重。所以需要利用离心机产生强大的离心力，才能迫使这些微粒克服扩散产生沉降运动。